США: Обзор рынка бройлеров за неделю 38

Цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе оставались смешанными: птица с более легким весом подорожала, а бройлеры с более тяжелым весом упали в цене.  Предложение оценивается от слабого до умеренного, как и уровень спроса со стороны ритейлеров. Поголовье птицы остается стабильными. Активность на рынке птицы умеренная. Цены на крылышки остаются стабильными с тенденцией к росту, куриная грудка дешевеет, стоимость темного мяса и окорочков стабильна, с некоторым трендом к снижению цены. Поставки крылышек растут на фоне сезонного роста спроса, зато спрос на куриные грудки снижается, что уже привело к некоторым ценовым скидкам. 

Стоимость бройлеров (национальная средневзвешенная цена) 

На региональных рынках наблюдается тенденция к падению цен. Исключением стал рынок Восточного региона, где бройлеры, вопреки общенациональной тенденции, подорожали на 29 центов.   

Союз птицеводов Украины