На Вінниччині запустять роботизовану молочну ферму

ТОВ Villa Milk (Вінницька область) цього року запустить роботизовану молочну ферму на 140 голів ВРХ. Повідомляє milkua.info.

Усі виробничі процеси будуть автоматизовані, вплив людського фактору виключений. На фермі отримуватимуть молоко найвищої якості.

Наразі на фермі утримують 230 дійних корів, молоко від яких потрапляє на власний переробний завод європейського зразка.

Як повідомили в агрофірмі «Ольгопіль», у новозбудованому переробному цеху планують виготовляти високоякісне молоко, кефір, ряжанку, масло, йогурти та м’які сири під ТМ Villa Milk.

«Особливістю продукції заводу Villa Milk є термостатний спосіб виготовлення, коли сквашування молока та дозрівання кисломолочних продуктів відбувається безпосередньо в споживчій тарі. Наша концепція передбачає те, що в нас є свої угіддя, свої корми, своє поголів’я корів й однозначно — сировина, тобто молоко», — підкреслив керівник заводу Віталій Істратов.

Джерело: https://agronews.ua