Мониторинг цены на мясо птицы в мире

За неделю мировые цены на тушки цыплят-бройлеров укрепились, но незначительно. Отметим, что понижение отмечено в Бразилии на 3%, в России в среднем стоимость снизилась на 1,5% в долларовом выражении. А в США и Китае на этой неделе стоимость укрепилась. За месяц мировые цены на тушки ЦБ укрепились в среднем на 0,4%. В России стоимость за месяц снизилась на 4,1%.

По сравнению с прошлой неделей, в США цены на куриное мясо (FOB) в среднем укрепились на 2,4%, а за месяц на 1,3%. По состоянию на 29 июня 2015 года стоимость куриных отрубов составила: куриное бедро на условиях FOB США — 1,70 $ за кг. (93 руб. за кг), грудки — 2,91 $ за кг. (159,5 руб. за кг), голень — 1,42 $ за кг. (77,9 руб. за кг.), окорочка — 1,01 $ за кг. (55,6 руб. за кг).

Стоимость тушки индейки в США за неделю снизилась на 1,5%, а по сравнению с уровнем месячной давности укрепилась на 5,5%.

Союз птицеводов Украины